Rib Eye + Rub de Paprika, Comino y Chiles

Para agregarle un nuevo nivel de sabor a este delicioso corte, proponemos un rub de paprika, comino, y chiles. Además de darle un color intenso al platillo, este rub le agrega una nueva capa de interés a un platillo tradicional.

Preparación

• Para hacer el rub, muele una cucharadita de paprika, una cucharadita de comino, una cucharadita de ajo en polvo, una cucharadita de cebolla en polvo, un chile ancho picado, y 4 chiles de arbol picados.
  

cocina

• Cubre el corte con el rub y sal al gusto con al menos una hora de anticipación. Coloca sobre la parrilla caliente y remuévelo cuando esté al término de tu preferencia.
  

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