• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada en juliana
• 1 pimiento verde cortado en tiras
• 1 pimiento rojo cortado en tiras
• 1 cucharadita de ajo picado
• 4 filetes de res cortadas en tiras
• limones
• pimienta molida
• sal
• cilantros frescos picado
• 1/2 jitomate cortado en cuadritos
• granos de elote opcional

Barniza ligeramente un sartén con el aceite de olivo una vez que esté muy caliente. (Aproximadamente se tarda como 10 minutos)

Agrega la carne al sartén y cocina por 5 minutos, agrega la cebolla y el ajo. Una vez acitronados, añade el jitomate y los pimientos y cocina por otros 3 minutos. Sazona con sal, pimienta y agrega el jugo de un limón.