Sonora tiene el orgullo de ser productor de las mejores carnes de México, lo avala el gran sabor y fina textura de su carne. Esta satisfacción se refleja en los exquisitos cortes que se ofrecen en el Estado y que han hecho de la carne sonorense toda una tradición a nivel nacional e internacional.

Los Cortes de Carne Yoreme son tiernos, jugosos y sabrosos, le brindarán grandes momentos en sus eventos y reuniones, donde el sabor de la carne es el invitado de honor.

Cada corte que ofrecemos es antilde;ejado bajo estrictos controles de temperatura, y seguimiento individual, asegurando una calidad específica en su clasificación.

Rib Eye: Por sus características es considerado uno de los cortes más sabrosos de la res, recomendado para cocinarse como steak con el grosor y término de cocción de su preferencia.

New York: Otro miembro de la familia de Cortes Finos, muy utilizado en los menús de restaurantes, que puede disfrutarse como un steak cocinado a la parrilla, al carbón o al horno.

Otros Cortes Finos que ofrecemos son los siguientes: